スキレットでの山芋ステーキレシピ・作り方

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約30分
300円前後

居酒屋メニューの再現レシピです

材料（2人分）

山芋: 200g

卵: 1個

濃縮2倍めんつゆ: 大さじ2

塩: 少々

青ネギ: 少々

作り方

1

卵は黄身をお皿に取り出して卵白を泡立てます。
すりおろした山芋、卵白、めんつゆ、塩をよくかき混ぜてから油を引いたスキレットに流し入れます
2

中火で10分程度焼いていき、黄身を乗せたらさらに5分魚焼きグリルで焼いたら完成です。
最後にお好みでネギを掛けてください

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみレシピの作りました

公開日：2021/02/17

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カテゴリ: 山芋スキレットビールに合うおつまみ

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