材料（３人分）
- 干カレイ
- ８枚
- 水
- ８００㏄
- もち
- ６個
- ちくわ
- 半本
- 大根
- ８０g
- 人参
- ５０g
- アゲ
- ２０g
- ネギ（小口に切ったもの）
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ半分
- 薄口醤油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 干カレイは骨など取り除いたものを使っています
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- 2
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- オーブントースターで３～４分焼いておきます。（焦がさないよう注意）
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- 3
- 大根、人参は千切り、アゲは熱湯をかけた後細く、ちくわは５ミリくらいに切っておきます
-
- 4
- 水と、大根、人参、２を鍋に入れて火にかけます。７～８分煮た後ちくわ、アゲも入れます。
-
- 5
- ４が煮えてる間にもちをオーブントースターで膨らむまで焼いておきます
-
- 6
-
- 塩と薄口醤油を入れて、良かったら餅を入れて器に盛ります。ネギものせて出来上がり
おいしくなるコツ
干カレイをお出しに使いました。調味料は加減してください(#^.^#)
きっかけ
お正月に
(#^.^#)
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