マグロの九条ネギ入りハンバーグwithズッキーニ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 マグロのアラを１～２度すすぎ、しっかりと水気を拭きとり、ミンチにする。
- 2 小口切りした九条ネギとおろしたニンニク、塩コショウ、酒、醤油を１と混ぜ、粘り気が出るまで練る。
- 3 フライパンに油を敷き、成型した２と輪切りのズッキーニを焼く。
- 4 時折蓋をし5~6分、蒸し焼き。（ズッキーニは1~2分）
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