セコガニの蒸し方 レシピ・作り方
材料(5人分)
- セコガニ 5匹
作り方
- 1 セコガニをタワシでこすって汚れを落とす。
- 2 蒸し器に、甲羅を下に向けて並べ、15分程蒸らす。
- 3 ザルに上げ、冷水をサッとかける。
きっかけ
日本海沿いに嫁いで数年。義母に教えてもらった方法をまとめました!
おいしくなるコツ
茹でてもいいけど、蒸した方が更に美味!
- レシピID:1240055848
- 公開日:2020/11/28
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