鶏豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんをかたまりの状態で30分茹でる

2. 2

   にんじん、玉ねぎはみじん切りにする

3. 3

   ○を合わせてふやかす

4. 4

   ボールに鶏ひき肉、豆腐、○、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜる

5. 5

   ひとつ15〜20gで成形する

6. 6

   フライパンにくっつかないアルミホイルを置いて5を並べて蓋をして焼く

7. 7

   片面5分、裏返して5分で焼き目が軽くつくまで焼く

8. 8

   荒熱をとって一つずつラップに包んで冷凍保存する
   2週間以内に使い切る