豚コマのニンニクの醤油漬け炒めwithサラダ菜。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚こま切れ肉 ３００ｇ
- ニンニクの醤油漬け ３~４個
- 塩コショウ、一味唐辛子、白ごま ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- サラダ菜 一束
- 醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、スライスしたニンニクの醤油漬けと豚コマを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ、酒、一味唐辛子を振り、醤油で香りづけ。
- 3 ２に白ごまを振り、サラダ菜を飾って完成
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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