茹で卵のひび割れ防止策 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1〜4個
- キッチンペーパー 1枚
作り方
- 1 小鍋にたっぷりの水を入れて底にキッチンペーパーを折りたたんだ状態で入れる
- 2 火にかけて沸騰させる
- 3 火を止めキッチンペーパーを鍋底に落とす
- 4 卵をおたまでそーっとキッチンペーパーの上に置く
- 5 再度火をつけてお好みの茹で時間茹でる
- 6 茹でおわったらお湯を捨てて冷水で冷やす
- 7 殻をむいたら出来上がり
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