簡単！素麺チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り。ベーコンは食べやすいサイズに切る。にんにくはみじん切りに。もやしはざるに入れて洗い、水を切っておく。

2. 2

   素麺は熱湯で茹でる。沸騰したら差し水をしてもう一度沸騰したら素麺をざるにあげる。水に当てて素麺をしめたら水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷いたら、にんにくを入れ、香りが出たら人参、ベーコン、もやしを入れて炒める。

4. 4

   しんなりしたら素麺を投入。★を入れてよく混ぜます。最後に胡麻油を入れて風味付けをしたらOK！

5. 5

   ランチなどにいかがですか？