♥ 切れ味シャキシャキ！ レンコンスライス ♥ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ひろりん１１０６
きんぴらレンコンなどを作る時に、薄くスライスしたレンコンとそうでないのとでは仕上がりが凄く違うと思います。是非お試しください(#^.^#)
材料（数人分）
- レンコン 200g
- 水 ボール8分目
- お酢 大さじ1
作り方
- 1 レンコンは皮を剥いてピーラーでスライスしていきます。大きなものは（太いもの）ピーラーでスライスできるサイズ（半分か4等分に切ってからスライスします
- 2 短くなってきたら危ないので包丁に切り替えます。包丁は使う前に研いでよく切れるものにすると薄くスライスできます
-
3
ボールにお酢を入れて、1，2を浸けてあく抜きします
-
4
ざるにあげて出来上がり
-
5
きんぴらレンコンなんかの時にシャキシャキ感が良いです
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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