HMなし、小麦粉で作る☆簡単パンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●強力粉 100g
- ●薄力粉 100g
- ●ベーキングパウダー 6g
- 卵 2個
- ヨーグルト(無糖でも加糖でもOK) 200gくらい
- 砂糖 大さじ1~
- 塩 ひとつまみ
- 水 大さじ1~
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、ヨーグルト・砂糖・塩を加えて泡立て器で混ぜる。
- 2 1のボウルへ●の粉類をふるい入れて、軽く混ぜる。水で生地のかたさを調節する。
- 3 フライパンを熱してキッチンペーパーで油をひき、お玉1杯分の生地を流し入れる。
- 4 弱火で2分ほど焼いたら、裏返して2分焼き、お皿にとる。フライパンに油をひきなおし、残りの生地も同じように焼く。
- 5 甘さが控えめなので、はちみつやバターをつけてどうぞ☆
きっかけ
ホットケーキミックスがなく、家にあるもので作ってみたら、あっさりして美味しかったので、普段からこのレシピで作るようになりました。
おいしくなるコツ
粉類を入れてからは混ぜすぎないように! 甘さが控えめなので、加える砂糖の量や後からはちみつやシロップをかけてお好みの甘さにしてください(^^)
- レシピID:1240054096
- 公開日:2020/09/18
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