材料（1人分）
- ゆでうどん
- 180ｇ
- ナス
- 1本
- ピーマン
- 1個
- 豚バラスライス
- 2枚
- 焼肉のタレ
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚バラスライスを食べやすい大きさに切って、塩コショウをふり、熱したフライパンで炒めます。
火が通って油が出てきたら一旦お皿にうつします。
-
- 2
- ナスとピーマンを食べやすい大きさに切って豚の油の残るフライパンで炒めます。
-
- 3
- ナスとピーマンに火が通ったら、ゆでうどんとどけておいた豚バラスライスをフライパンへ
-
- 4
- 焼肉のタレとマヨネーズをくわえて、絡めながら炒めて完成
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