お疲れの身体にたこの頭のマリネ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎ、人参を繊切りに
きゅうりを縦に細切りにします -
2
糸寒天は分量外の水で戻しておき
タコは薄切りにします -
3
カンタン酢(調味酢)とオリーブ油を切った野菜に加えて 塩こしょうし、
タコと寒天を加えて タイムを少々振って全体を混ぜ、冷蔵庫に入れて時間を置きます。 -
4
彩りに
スナップエンドウは ラップをして電子レンジ調理で2分弱 。
冷めたら半分に切って彩りに添えます
きっかけ
タコが美味しそうだったので 夏の疲れには タコの タウリンが効きます!
おいしくなるコツ
普通にタコの足でも美味しく出来ます。 タイムではなく乾燥バジルなど ちょっとハーブを足すのがおすすめです。作り立てではなく冷やしておいて レモン汁をプラスするのも good
- レシピID:1240053382
- 公開日:2020/08/19
関連情報
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嬉しくマリネC:。彡タウリンで疲労回復