ホタテのお刺身with新玉ねぎ&貝割れ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテを貝から取り出し、紐や肝を取り除く。

2. 2

   さっとすすぎ、水気を拭きとり、食べやすくカットする。

3. 3

   新玉ねぎをスライスし、レモン汁をまぶす。

4. 4

   ２・３・貝割れを盛り、ワサビ醤油でどうぞ。