ハムとナスの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦に四分割にした後2センチくらいに刻む。
   ハムは半分にした後１センチくらいを目安に切り。
   キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンに油をしいて茄子を炒める。
   ナスに火が通り、透明感がでてきたらキャベツとハムをいれ炒める。

3. 3

   キャベツに火が通ったら胡椒をふり混ぜ合わせ、炒めたものをフライパンの端にいったんよせる。

4. 4

   空いたフライパンのスペースにゆでうどんを乗せ、水をかけて解す。

5. 5

   ゆでうどんが解れたら、フライパンの隅に寄せていたナス等の具材と混ぜ合わせる。

6. 6

   醤油と顆粒だしを加えて満遍なく混ぜ炒めで完成