ハムとナスの焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスを縦に四分割にした後2センチくらいに刻む。
ハムは半分にした後１センチくらいを目安に切り。
キャベツは食べやすい大きさに切る。 -
2
熱したフライパンに油をしいて茄子を炒める。
ナスに火が通り、透明感がでてきたらキャベツとハムをいれ炒める。 - 3 キャベツに火が通ったら胡椒をふり混ぜ合わせ、炒めたものをフライパンの端にいったんよせる。
- 4 空いたフライパンのスペースにゆでうどんを乗せ、水をかけて解す。
- 5 ゆでうどんが解れたら、フライパンの隅に寄せていたナス等の具材と混ぜ合わせる。
- 6 醤油と顆粒だしを加えて満遍なく混ぜ炒めで完成
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