茄子の中華風あげびたし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子 5本
- ザーサイみじんぎり 大3
- 玉ねぎみじん切り 大3
- ☆醤油、砂糖、醤油 大３
作り方
- 1 茄子を縦に4つに切り、細かく格子にほうちょうを入れたらみずにさらす
- 2 水気をふき取り、油素揚げする
- 3 ザーサイ、玉ねぎ、☆を合わせた中に茄子を入れて味をしみこませる
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c.bunny2023/07/15 08:20
茄子と中華だれは合いますね◎
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