本マグロの中落ちと九条ネギのタタキwith貝割れ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１～２人分）

本マグロの中落ち
１００ｇ程度
九条ネギ
1/2本
貝割れ
ひともり
ワサビ醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    本マグロの中落ちをこぞり、小口切りにした九条ネギとタタキ和える。
  2. 2
    貝割れを添え、ワサビ醤油でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでお酢を少し垂らすと味がしまります。

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/07/13
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カテゴリ
マグロ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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