キャベツと胡瓜の細切り昆布の浅漬け。 レシピ・作り方

キャベツと胡瓜の細切り昆布の浅漬け。
  • 約15分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
生姜入り。

材料(2~3人分)

  • キャベツ ひとかけ
  • 胡瓜 1/2本程度
  • 千切り生姜、塩 ひとつまみ
  • 細切り昆布 大さじ1程度

作り方

  1. 1 キャベツをざく切り、キュウリを薄切り、生姜を千切りにする。
  2. 2 1に塩、細切り昆布を加え、軽く揉んで10分以上置く。
  3. 3 軽く水気を絞って、ざく切り。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

鷹の爪の薄切りを加えてもいいよね。

  • レシピID:1240052530
  • 公開日:2020/07/04
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