薩摩揚げとキャベツと玉葱の白だし焼きうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でうどん １玉
- 薩摩揚げ １枚
- キャベツ、玉ねぎ ひとかけ
- 刻み海苔、塩コショウ ひとつまみ
- 水、白だし 大さじ１
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、カットしたさつま揚げ、キャベツ、玉ねぎを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振り、ほぐしたうどんを加える。
-
3
全体が混ぜ炒められたら水で割った白だしを加え、もうひと炒め。
味がなじんだら完成。 - 4 刻み海苔を振って、どうぞ。
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