豚肉のサッパリ大根おろし丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンに、ごま油をしく。冷凍切り落とし豚肉を炒め、マジカルスパイス、輪切りにした長ネギを入れて炒める。
- 2 キャベツを食べやすい大きさに切り、１に火が通った後に加えて炒める。よく混ぜる。キャベツの食感が程よく残るところで火を止める。
-
3
白米80gを器に平たく盛り付ける。その上に焼きのり・白いりごまをふりかけておく。（仕上げに同量の海苔と白いりごまを載せますが、食感と風味のアクセントで、白米の上にも乗せます。）
-
4
２を３に乗せる。キッコーマンおろしのたれをひとまわしふりかける。更に、わさびをしぼり。焼きのりと白ごまを載せて完成。
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弐号機のアゴ
楽天レシピで、自分では作ったことのない料理を作るのを楽しんでいます。毎日難品も料理しています。料理歴は浅いですが、どうぞよろしくお願いいたします。メイン、副菜、デザート、HBでのパン作りなどをしています。
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