酢だこと胡瓜と生姜の塩もみの盛合わせ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 胡瓜 1/2本程度
- 酢だこ ひとかけ
- 千切り生姜、塩 ひとつまみ
- 青じそ １~２枚
作り方
-
1
胡瓜を薄切りにし、塩と千切り生姜と一緒にもむ。
５分以上置き、水気を絞る。 - 2 青じそを敷き、１とスライスした酢だこを盛る。
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