油揚げとチクワと蓮根などのヒジキ煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、細切りにした油揚げ・チクワ・人参・レンコン、ひじきを炒める。

2. 2

   全体に油が回ったら酒を振り、水、みりん、醤油、砂糖を加える。

3. 3

   ５~６分煮詰め、完成。