簡単とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 袋に小麦粉、玉子、塩胡椒を入れて、よく混ぜます。

   

2. 2 とんかつ用豚肉にフォークで刺して、肉が縮まないようにしておく。

   

3. 3 袋に豚肉を入れ、衣と豚を馴染ませるように揉む。
   冷蔵庫で5分ほど寝かせておく

   

4. 4 パン粉を豚肉にまぶしておく

   

5. 5 鍋に油を入れて熱し、衣を落としてすぐ浮き上がるくらい熱します。
   パン粉の付いた豚肉を入れて、きつね色になったら出来上がり。

   

6. 6 一口サイズに切ったら出来上がり。