美味さ格別です☆行者にんにく入りのソース焼きそば レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツは4〜5センチぐらいに切ります。
- 2 ピーマンは小さく切ります。
- 3 行者にんにくは4〜5センチぐらいに切ります。
- 4 葉と茎に分けておきます。
- 5 人参は5センチぐらいの薄切りにします。
- 6 豚バラ肉は大きめ目に切ります。
- 7 まるちゃんソース焼きそばです。
- 8 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。
- 9 豚バラ肉を炒めます。
- 10 十分火が通ったら一旦取り出します。
- 11 フライパンはそのままにキャベツ、人参、行者にんにくの茎の部分を炒めます。
- 12 蓋をして蒸し焼きにします。
- 13 豚バラ肉を戻し入れます。
- 14 キャベツがしんなりした一旦取り出します。
-
15
フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。
ここから1人分の作り方になります。 - 16 麺を炒めます。水を加えてほぐしてください。
- 17 14を加えて炒めます。
- 18 行者にんにくの葉の部分を加えて炒めます。
- 19 付属のソースを加えて味付けします。全体に味が馴染んだら火を止めてください。
- 20 器に盛り付けます。
- 21 かいわれ大根と紅生姜をトッピングして完成です。
きっかけ
産地から買ってきた行者にんにくを使って美味しいソース焼きそばを作ってみました。
おいしくなるコツ
豚肉をたっぷり入れて作りましょう。
- レシピID:1240050572
- 公開日:2020/04/28
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