材料（3人分）
- 刺身のつま
- 200g
- ロースハム
- 4枚50g
- きゅうり
- 半分
- 醤油
- 大1
- 寿司酢
- 大2
- 白ごま
- 大1
- 白だし
- 小1
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 刺身のつまをしっかり洗い、キッチンペーパーで乾かして、しおを小1振り塩もみする。
-
- 2
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- ハムは写真のように切ります。
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- 3
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- きゅうりも写真のように細切りする
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- 4
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- 塩もみしたツマの余分な水分をとって、写真のようにざく切りする
-
- 5
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- ボウルにツマ、ハム、きゅうりを入れて、寿司酢、醤油、白だし白ごまを入れてよく混ぜます。
-
- 6
-
- 出来上がり
きっかけ
刺身のつまをリメイクしたいと思い、寿司酢を使った料理を作りたかった
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