かき菜の焼き餃子。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 かき菜を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞って粗みじんにする。
- 2 １、豚ひき肉、刻んだネギ、おろし生姜&ニンニク、塩コショウ、酒、オイスターソース、ゴマ油を粘り気が出るまで練る。
-
3
餃子の皮で包み、フライパンで蒸し焼き。
６～８分。
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