水菜と紅生姜の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜の茎を取り除き、水菜を４ｃｍ幅にカットする

   

2. 2 フライパンに油を入れて水菜を炒める

   

3. 3 味付きやすく絡みやすくするために短い長さにしたいのでうどんを半分に切る

   

4. 4 うどんを入れて炒める

   

5. 5 追いかつおつゆと醤油を入れて炒める

   

6. 6 紅生姜を入れる

   

7. 7 味が均等に絡んだら火を止める

   

8. 8 器に盛る