ほぐすのも簡単なのですぐに出来ますよ。もちろん自宅で焼いたサンマでもOKです。パクチーは必須ですが、苦手な方はミツバでもよろしいかと思います。
スーパーから調理済みのさんま焼きを買ってきたので、即席エスニックさんま丼を作ってみました。パクチーたっぷりトッピングしてピリ辛で美味すぎます。
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