ネギと鶏ひき肉の羽根つき餃子。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉に塩コショウ、刻んだネギ、おろし生姜、酒、ごま油、オイスターソースを加え、粘り気が出るまで練る。
-
2
餃子の皮に包み、フライパンで焼く。
強火で１～２分したら水で溶いた小麦粉を加え、蓋をし蒸し焼き。 - 3 水分が飛んだらサラダ油を回しかけ、カリッと仕上げて完成。
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