火を通しても美味しいです☆炒め鯵と長ネギのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

2. 2

   鯵を焼きます。

3. 3

   醤油を垂らして蓋をして蒸し焼きにします。焦げないようにしながら時々裏返します。

4. 4

   中まで火が通ればOKです。

5. 5

   器にとって骨を取り除きます。

6. 6

   長ネギをみじん切りにします。

7. 7

   ボールに鯵と長ネギを入れます。

8. 8

   よく混ぜ合わせてください。

9. 9

   器に盛り付けます。

10. 10

    一味唐辛子を振りかけて完成です。