大根のカレー味炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根60gを測り、大根の皮をピーラーでむき、細長く切る。
- 2 小さめのフライパンに小さじ3オリーブオイルをひき、1を入れて弱火(プロパンガスの場合)で火が入って透明になるまで炒める。
- 3 木のさじなどで、混ぜつつ。カレーの色がつく程度にカレー粉末を振りかけたす。味見をして、味が薄い場合は、マジカルスパイスをふりかけたす。大体3振りずつ。
- 4 カレーの色が綺麗につき、味のバランスがととのったら火を止めて盛り付け、完成です。お疲れ様でした。
きっかけ
父の好物で、手軽に作れるためサクッと作りたい時に便利です。
おいしくなるコツ
ふろふき大根でもOKですが、今は暖冬で野菜がお手頃なので生の大根を使っても新鮮でおいしくいただけます。
- レシピID:1240048533
- 公開日:2020/02/13
関連情報
- カテゴリ
- 100円以下の節約料理大根
- 料理名
- 大根のカレー味・簡単炒め
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
やなママ☆2020/05/27 18:57夫の趣味の畑で収穫して冷凍保存している大根で作りました♪煮物が定番だけど新しい食べ方発見です♡家族にも大好評♡レシピ有難うございました(^^)