メビカリの唐揚げ＠青じそたっぷり！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- メビカリ ４～５尾
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉・片栗粉・酒 小さじ１～２
- 青じそ ２枚程度
- ポン酢・生姜の絞り汁 小さじ1/2
作り方
- 1 メビカリに塩と酒、生姜の絞り汁をまぶし、５分以上置く。
- 2 余分な水分をふき取り、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし、揚げる。
-
3
中温～高温で４～５分。
そして刻んだ青じそを盛る。お好みでポン酢を垂らしてどうぞ。
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