干しサバの醤油焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖に塩をまぶし、２～３日しっかり干す。

2. 2

   酒と醤油をまぶし、５分以上置く。

3. 3

   魚焼きグリルで焼く。
   
   強火で３～５分。

4. 4

   おろした大根を添えて、完成。