えのきとお餅の雪見味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの石づきを取り除き、えのきを１ｃｍ幅にカットする

   

2. 2 お餅を１ｃｍ角切りにカットする

   

3. 3 大根の皮を取り除き、大根をすりおろしておく

   

4. 4 鍋に水、えのき、お餅、味の素、ほんだし粉末を入れて煮る

   

5. 5 すりおろした大根を入れて煮る

   

6. 6 味噌を入れて煮る

   

7. 7 味が均等に絡んだら火を止める

   

8. 8 器に盛る