かぶの間引き菜とピーラー人参のめんつゆゆかり和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぶの間引き菜の根を薄く輪切りにし、葉を3～４㎝幅に刻みます。
- 2 人参の皮をむきピーラーでむきます。
- 3 ①と②を沸騰したお湯でサッと茹でて水気をよく切ります。
- 4 ③にめんつゆをかけてよく混ぜます。
- 5 ④を器に盛り付けゆかりふりかけを振って出来上がりです。
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かぶの間引き菜と人参のしそ風味めんつゆ和えです。