薩摩揚げと下仁田葱と卵の煮込みうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩揚げ １枚
- タマゴ １個
- 下仁田葱（青い部分） ひとかけ
- うどん １玉
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ
- 水 ２カップ
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆ、薩摩揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらタマゴとうどんを加え、ひと煮立ち。
- 3 刻んだ下仁田葱を飾り、完成。
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