昆布が決めてかな。普通の砂糖を使うよりも味にコクが出て抜群に美味しくなります。冷蔵庫に入れておけば2〜3週間は十分持ちますので、あまり大量に作らないようにしましょう。
4〜5年前から、すき焼きのタレなんて購入した事ありません。常備しておくと、お弁当の焼肉に、ちょっとした味付けに、色々重宝しますよ。お好みで分量調整してください。
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