昆布入り煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを半分に切り、半分の長さにする

2. 2

   鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でて置く

3. 3

   昆布を5ｃｍ長さに切る

4. 4

   更に昆布を０．５ｃｍの幅にカットする

5. 5

   鍋に水、追いかつおつゆ、醤油、砂糖、みりん、昆布を入れて煮る

6. 6

   うどんを入れて煮る

7. 7

   味が均等に絡んだら火を止める

8. 8

   器に盛る