昆布入り煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを半分に切り、半分の長さにする

   

2. 2 鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でて置く

   

3. 3 昆布を5ｃｍ長さに切る

   

4. 4 更に昆布を０．５ｃｍの幅にカットする

   

5. 5 鍋に水、追いかつおつゆ、醤油、砂糖、みりん、昆布を入れて煮る

   

6. 6 うどんを入れて煮る

   

7. 7 味が均等に絡んだら火を止める

   

8. 8 器に盛る