❤ タルタルチーズのせアジフライ ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯵
- ３尾
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ２くらい
- 溶き卵
- 半個
- パン粉
- 半カップくらい
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
- ゆで卵
- １個
- マヨネーズ
- 大さじ２
- スライスチーズ
- ２枚
作り方
-
- 1
- 鯵は亜棚を落とし３枚に卸して水分を良く拭き取っておきます。塩こしょうして、小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。１６０度の揚げ油で両面返しながらからりと揚げます
-
- 2
- ゆで卵は細かく切ってマヨネーズを入れて混ぜておきます。
-
- 3
-
- １の上に２をのせてスライスチーズをのせてグリル（orオーブントースター）などでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり
-
- 4
-
- 夕食の一品に
おいしくなるコツ
千切りキャベツやミニトマトなどお好みで添えて下さい(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
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あじゆで卵
- 料理名
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❤ タルタルチーズのせアジフライ ❤
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