なめこおろしの残り汁で鶏皮とねぎの味噌汁。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナメコのゆで汁に、細切りにした鶏皮を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒を加え、さっとひと煮立ち。
- 3 出汁の素と味噌を溶き、刻んだネギを加え完成。
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