❤ オクラ&かぼちゃ入り牛筋カレー ❤ レシピ・作り方

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ひろりん1106
オクラのとろっとした感じが良いです
(*^_^*)

材料(3人分)

じゃが芋
80g
人参
60g
牛筋(ボイルしたもの)
120g
かぼちゃ
100g
玉ねぎ
140g
オクラ(ボイルしたもの)
3本
フレークカレー
90g
500cc
牛乳
お玉1~2杯

作り方

  1. 1
    牛筋はやや小さめ、ジャガイモ、ニンジン、かぼちゃは乱切り、玉ねぎは薄切りにして水と一緒にシャトルシェフに入れて10分煮ます。保温鍋で30分くらい保温します。
  2. 2
    フレークカレーを溶いて火を付けます。(弱火)
  3. 3
    乱切りにしたオクラを加えて牛乳を少しずつ加えてかたさをを調整して出来上がり。お好みで福神漬けやラッキョウを添えて下さい

おいしくなるコツ

オクラはボイルしたものを最後の方で入れました。 (*^_^*)

きっかけ

昼食に (*^_^*)

公開日:2019/11/13

関連情報

カテゴリ
牛すじカレー玉ねぎにんじんオクラじゃがいも
料理名
❤ オクラ&かぼちゃ入り牛筋カレー ❤

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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