えのきオクラ豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かしてオクラを茹でる

   

2. 2 茹でたオクラのヘタを取り除き、オクラを細く輪切りにカットする

   

3. 3 えのきの石づきを取り除き、えのきを１ｃｍ幅に千切りカットする

   

4. 4 シリコンスチーマーにオクラを入れる

   

5. 5 えのきを入れる

   

6. 6 豆腐を１ｃｍ角切りにカットする

   

7. 7 容器に卵を割り入れて追いかつおつゆを入れる

   

8. 8 混ぜ合わせる

   

9. 9 シリコンスチーマーに豆腐と卵を入れる

   

10. 10 シリコンスチーマーの蓋をして６００ｗの電子レンジで２分加熱する

    

11. 11 シリコンスチーマーの蓋を開ける

    

12. 12