白菜えびイカ茄子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子のヘタを取り除き、茄子を半分にカットする

   

2. 2 茄子を０，５ｃｍ幅の千切りカットする

   

3. 3 白菜を０，７ｃｍ幅の千切りカットする

   

4. 4 エビを１ｃｍ角切りにカットする

   

5. 5 イカを１ｃｍ角切りにカットする

   

6. 6 フライパンに油を入れて茄子を炒める

   

7. 7 白菜の白色の芯の部分とエビとイカを入れて炒める

   

8. 8 白菜の黄緑色の葉の部分を入れて炒める

   

9. 9 コンソメ粉末と、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜながら炒める

   

10. 10 味が均等に混ざったら火を止める

    

11. 11 器に盛る

    

12. 12