鶏皮とおくらのポン酢和え。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
塩コショウ・生姜の薄切りを加えたお湯で、鶏皮を茹でる。
2～3分。
そして冷水で〆、細切り。 -
2
塩擦りしたオクラを２０～３０秒茹でる。
冷水で〆、輪切り。 -
3
１・２を和え、ネギを飾り、完成。
ポン酢を掛けて、どうぞ。
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