揚げたて薩摩揚げと揚げナスのセット。 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
ナスに切れ込みを入れ、揚げる。
高温で1~2分。 -
2
生薩摩揚げを揚げる。
中温~高温で2~3分。 -
3
おろした生姜を添え、完成。
ポン酢でどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
揚げナスにはお好みで鰹節を振ってもいいよね。
- レシピID:1240045705
- 公開日:2019/09/10
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