理屈抜きに美味しいです☆つるな奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるなです。水洗いしておきます。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

3. 3 最初茎の部分を浸して1分、葉を全部浸して2分ほど茹でるとちょうど良いかと思います。

   

4. 4 茹で上がったらザルにとり流水で冷やします。

   

5. 5 5センチぐらいに切ります。

   

6. 6 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 器に盛り付けて生姜をトッピングします。

   

8. 8 醤油をたらして完成です。