トウモロコシと卵の巾着煮! レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 油揚げをキッチンペーパーなどで叩き、口を開く。
-
2
トウモロコシを削ぎ切りにし、1にとうもろこし→卵トウモロコシの順で詰める。
つまようじで口を止める。 - 3 鍋に水、酒、みりん、醤油、砂糖、出汁の素を加え、沸騰したら2を加え、落し蓋をし煮込む。
- 4 7~8分、煮詰まり味が染みたら完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
一緒に椎茸も煮つけました。
- レシピID:1240045395
- 公開日:2019/08/20
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
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