材料（1人分）
- 雑穀米
- 1膳強
- すき焼きのタレ(ストレート)
- 40cc
- 豚小間切れ
- 100g
- 豆腐
- 1／3丁
- ねぎ、しらたき、椎茸
- ひともり
- 酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋に油を敷き、豚小間切れ、豆腐、椎茸、ななめ切りのネギ、しらたきを焼く。
-
- 2
- 焼き目が付いたら酒を振り、すき焼きのタレをかけ、一煮立ち
-
- 3
- 雑穀米に2を盛り付け完成
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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