鯖の赤味噌粕漬焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕、赤味噌、みりんを混ぜ合わせる。

2. 2

   鯖に１を塗り、１時間以上寝かす。
   
   調理用ビニール袋などの中でやると便利です。

3. 3

   そして焼く。
   
   魚焼きグリルで中火で８～１０分。
   
   おろした大根と青じそを飾る。